Чайный набор "Татарстан"

В подарочный набор "Татарстан" входит два вида чая "Татарский традиционный" и "Русский традиционный":

1. «Чайный стол – душа семьи», – говорят татары, подчеркивая тем самым не только свою любовь к чаю как напитку, но и его значимость в застольном ритуале. Ритуал чаепития настолько вошел в татарский быт, что без него невозможно представить ни одного праздника: свадьбу, рождение ребенка, сабантуй. Чай принято пить из маленьких чашек, чтобы не остывал. И беседа сидящих за столом не прерывается, пока хозяйка подает все новые и новые чашки со свежезаваренным чаем. Татары также издревле любят пить чай с травами, ягодами и фруктами. Недаром бытует среди них поговорка: «Сары мәтрүшкә алтмыш төрле авырудан, көрән мәтрүшкә җитмеш төрле авырудан» («Зверобой от шестидесяти болезней, душица от семидесяти болезней»).
   Состав: Трава душицы (мәтрүшкә үләне), чабреца (кияү үләне), мелиссы (мелисса үләне); плоды шиповника (гөлҗимеш); листья малины (кура җиләк яфрагы), смородины (карлыган яфрагы), саган-дайля (саган-дайля яфрагы), бадана; чага; черный чай (кара чәй).
    
2. Главное в русском русском чаепитии - это атмосфера душевности, покоя и радости, возможность испить чаю в приятной компании. За чаем проходят семейные и дружеские посиделки, люди общаются, делятся сокровенным, радуются и просто отдыхают. Об особой роли чая в жизни русского человека говорят такие пословицы: "Где есть чай – там под елью рай", "Чай пьешь – 100 лет переживешь". Русская традиция - это чай с лесными, горно-луговыми травами, ягодами и плодами. Чайный стол всегда был богат яствами: медом, пастилой, вареньем из ягод дикой клубники, земляники и малины.
   Состав: Трава зверобоя, душицы, чабреца, мелиссы; плоды боярышника, шиповника; почки и листья дикой смородины; листья иван-чая, мяты дикой; цветки жасмина; зеленый чай.

Способ приготовления: Сполоснуть заварочный чайник горячей водой, насыпать чай из расчета 1 чайная ложка на чашку воды плюс 1 чайная ложка на чайник. Чайник тотчас же залить кипятком и настоять 5 минут.