Описание: в артишоке содержатся много полезных веществ и витаминов, таких как железные соли, фосфаты, кальций, инсулин, каротин, витамины В1, В2, В3, С, Р, белки, жиры и углеводы. Растение имеет в составе гликолевую, хинную, глицериновую, кофеиновую и хлоргеновую органические кислоты. Артишок применяют при лечении гепатитов, желчнокаменной болезни, желтухи, атеросклероза. Также растение обладает желчегонным и мочегонным свойствами. Артишок довольно эффективен при  лечении экземы, разновидностей псориаза, крапивницы.Выявлен положительный эффект артишока на пищеварительную систему. Он помогает организму лучше противостоять воспалительным заболеваниям, а также защищает и активизирует работу печени. Полезны настои и различные чаи из артишока, которые, благодаря высокому содержанию солей натрия и калия, нормализуют повышенную кислотность желудочного сока при гастритах, а также используются в качестве диетического напитка для похудения. Средства на основе артишока снижают процент жирных кислот в организме и снижают уровень холестерина в крови, что является важным при комплексном лечении атеросклероза.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.