Панкейки из банановой муки, 260г

Тропическое настроение — вот чего не хватает там, где ночи длинные, а зимы холодные. Как ве дни сделать солнечными? Polezzno предлагает яркий ответ: испеките панкейки из банановой муки. Это здоровая замена классическим блинам. В муке из зеленых бананов много полезной клетчатки и совсем нет глютена.

Способ применения: чтобы приготовить одну порцию, смешайте 1/3 смесь для выпечки, 1 куриное яйцо, 120-130 мл молока и 2 ст.л. сахара до однородности. Добавьте 2 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла. Тщательно вмешайте масло в смесь. Оставить тесто на 5-10 минут. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сгущенку. Разогрейте сковороду. Внимание! Панкейки жарятся без масла на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяности. Из одной порции смеси вы получите 8 панкейков, если класть 2 ст.л теста на 1 панкейк.